Kuchen – Low Carb – High Protein – Vegan

# Tarte Klawarte Koko ************************************************* Zutaten: Boden: 150 g gemahlene Mandeln 100 g gemahlene Kürbiskerne * 100 g Kokosraspeln 50 g Erythritol (Menge nach Geschmack) 1 Schuss Grapefruitfruchtsaft Belag: 400 ml Kokosmilch 80 g Flohsamenschalen 50 g Chiasamen 50 g Erythrithol (Menge nach Geschmack) (optional: Kardamompulver und/oder Zimtpulver) * alternaktiv: gemahlene Nüsse oder Pistazien Geräte:…

Kuchen – Low Carb – High Protein – Vegan

# Tarte Klawarte Schoko ******************************************** Zutaten: Boden: 150 g gemahlene Mandeln 100 g gemahlene Kürbiskerne * 100 g Kokosraspeln 50 g Erythritol (oder Menge nach Geschmack) 1 Schuss Grapefruitsaft Belag: 50 g Lindt Excellence 99% ** 1 EL Erdnussmus *** 50 g Erythrithol (oder Menge nach Geschmack) ca. 100 ml Sojamilch (oder eine andere Pflanzenmilch)…

Protein-Pudding Wintermärchen, low carb, keto, vegan

Zutaten: 2 gehäufte EL Sojaproteinisolat, 1EL Chiasamen, 2EL Erythrit, 2EL Flohsamenschalen, 1TL Garam Masala (mit Kardamom), 1TL Kakaopulver, 400 ml Sojamilch, ein Schuss Sojasahne ******************************************************************************* Zutaten gut verrühren, bis sich die Klümpchen gelöst haben. Für einige Stunden kalt stellen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. ****************************************************************************** Kleine Anekdote: Das Garam Masala ist durch…